Il confetto tipico è formato da un nucleo interno, detto anima costituito da una mandorla intera, del tipo Pizzuta di Avola, sgusciata e pelata, rivestito da strati di zucchero sovrapposti per successive bagnature. Il confetto mantiene la forma del seme di mandorla, fortemente appiattito, con assenza di screziature e lesioni. La superficie esterna è liscia, bianca con riflessi porcellanati. Le dimensioni ed il peso del confetto variano in funzione del calibro della mandorla impiegata. |
Cioccomandorla bianco
Cioccomandorla biancoconfetto alla mandorla ricoperta di cioccolatoconfettato al colore biancoconfez.....
Cioccomandorla rosa
Cioccomandorla rosaconfetto alla mandorla ricoperta di cioccolatoconfettato al colore rosaconfezione.....
Cioccomandorla rosso
Cioccomandorla rossoconfetto alla mandorla ricoperta di cioccolatoconfettato al colore rossoconfezio.....
confetto alla mandorla bianco
confetto alla mandorlaconfetto alla mandorlaconfettato al colore biancoconfezione da 1 kg.....
confetto bianco al cioccolato
confetto bianco al cioccolatoconfetto al cioccolatoforma mandorlaconfettato al colore biancoconfezio.....
confetto celeste al cioccolato
confetto celeste al cioccolatoconfetto al cioccolatoforma mandorlaconfettato al colore celesteconfez.....
confetto cuore bianco
confetto cuore biancoconfetto al cioccolatoforma cuoreconfettato al colore biancoconfezione da 1 kg.....
confetto rosa al cioccolato
confetto rosa al cioccolatoconfetto al cioccolatoforma mandorlaconfettato al colore biancoconfezione.....